Qui sommes-nous ?

La Crêperie de Jeanne, crêperie atypique à Plougonven près de Morlaix (Finistère 29).

En fait, depuis ma plus tendre enfance, je navigue dans cet univers où les produits du Terroir sont confectionnés avec le plus grand soin, pour obtenir des produits de grandes qualités!

Eh oui, entre la pisciculture de mes parents, cachée au fond de la vallée, où le bruit de la rivière qui traverse sans cesse nous berce jours et nuits... Le moulin de mes grands parents maternels, d'où se dégageait cette odeur très particulière lors du moulage des blés en farine... L'exploitation agricole de Jeanne, ma grand-mère paternelle, dans laquelle, après avoir trait les vaches, on baratait du beurre, faisait de la crème, et surtout mes premières galettes et crêpes ... Que de bons souvenirs !!!

Aujourd'hui, je peux affirmer que toutes ces personnes qui m'ont entourées et guidées ont fait de moi ce que je suis ...

J'ai donc choisie de concocter mes recettes pour vous faire découvrir une Bretagne au goût du jour, riche en saveurs, et toujours authentique !

Nos farines, nos cidres, notre truite et ses dérivées, nos thés, nos confitures, nos fruits et légumes proviennent pour la majeure partie d'exploitations familiales nichées là où la terre, la rivière et la mer se font généreuses.

La terre Bretonne est vaste, et elle regorge de saveurs ...

J'espère donc vous les faire découvrir très bientôt.